Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, halibut, Groenlandia, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	61.88 g	61.88%
La energía (calorías)	239 kcal
Energía (julios)	1000 kJ
Proteína	18.42 g	18.42%
lípido total (grasa)	17.74 g	17.74%
Ceniza	1.28 g	1.28%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	4 mg
Hierro, Fe	0.85 mg
El magnesio, Mg	33 mg	0.03%
El fósforo, P	210 mg	0.21%
Potasio, K	344 mg	0.34%
Sodio, Na	103 mg	0.10%
Zinc, Zn	0.51 mg
Cobre, Cu	0.038 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	46.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.073 mg
Riboflavina	0.103 mg
La niacina	1.923 mg
Ácido pantoténico	0.288 mg
La vitamina B-6	0.485 mg
El folato, el total de	1 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	1 µg
El folato, DFE	1 µg
Vitamina B12	0.96 µg
La vitamina A, RAE	18 µg
retinol	18 µg
La vitamina A, IU	60 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.102 g	3.10%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.967 g	0.97%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.846 g	1.85%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.247 g	0.25%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	10.742 g	10.74%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	2.261 g	2.26%
18: 1 indiferenciada	3.068 g	3.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	2.868 g	2.87%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	2.523 g	2.52%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.753 g	1.75%
18: 2 indiferenciada	0.158 g	0.16%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.055 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.169 g	0.17%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.078 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.674 g	0.67%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.114 g	0.11%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.504 g	0.50%
Colesterol	59 mg	0.06%
triptófano	0.206 g	0.21%
treonina	0.808 g	0.81%
isoleucina	0.849 g	0.85%
leucina	1.497 g	1.50%
lisina	1.692 g	1.69%
metionina	0.545 g	0.54%
cistina	0.197 g	0.20%
fenilalanina	0.719 g	0.72%
tirosina	0.622 g	0.62%
valina	0.949 g	0.95%
arginina	1.102 g	1.10%
histidina	0.542 g	0.54%
alanina	1.114 g	1.11%
Ácido aspártico	1.887 g	1.89%
Ácido glutamico	2.75 g	2.75%
glicina	0.884 g	0.88%
prolina	0.651 g	0.65%
serina	0.752 g	0.75%